冬の寒さにも強いニンニクです

 

今週は畑のニンニクの様子です。知り合いから頂いたニンニクを網に入れて、軒下で保存していたものです。必要に応じて調理に使っていたのですが、秋になったらお尻の部分から根が出始めましたので、これを球根としてネギの隣の畝に植えてみました。

 

△11月初めに植えたものが約１ヶ月でこんな具合に芽が出てきました。こうなれば無事に冬越して、来年の春あたりには収穫できると思います。ニンニクは一個に見えるかたまりが「リン片」の集合体なので、それをバラバラにした１片ずつが球根（種）になります。

 

△これはジャンボニンニクと言われるやつで、通常のニンニクと同じですが、「リン片」のかたまりが大人のゲンコツくらいの大きさです。私も今回初めて栽培するので、来年の収穫で、ゲンコツぐらい大きなニンニクが掘り出せると思うと今から楽しみです。

 

△冬の風で土が飛ばされ、土の中に植えたジャンボニンニクが土の上に現れてしまいました。これは防寒の意味でも土をかけてやらなければいけませんね。でも根がしっかり張り芽が出ている様子が観察出来きて、無事な成長に安心しました。

 

〇次回は冬支度をしているイチゴの苗たちです