再度草刈りを終えた畑のナスと落花生を見てみましょう

 

前々回草刈りの様子をご案内した畑です。今年のカラカラ天気の中で雨が降るのは嬉しいのですが、雑草も喜びアレヨアレヨと言う間に成長します。前回の草刈りからまだ2週間しか経っていないのに、再度草刈りをしました。でも、秋の収穫野菜も元気に育っているので草刈りにも気合が入ります。

 

△畑の草を刈り、その草をナスや落花生の根元に掛けて残暑対策マルチ、枯れれば腐葉土みたいに土に帰り土壌を豊かにしてくれるので好都合です。そんな訳で暑苦しい草刈りにも力が入ります。写真手前がナスで、奥に落花生の畝があります。

 

△これが秋ナスです。秋ナスと言っても特別なナスではなく、春に植えて初夏に一度収穫した樹を切り詰め、真夏の暑さを凌ぎ休ませたものです。夏の終わりごろから再度新芽が出始め、その新芽に葉っぱと花がムクムクと出て来ます。これが秋ナスと呼ばれ、大変美味しいナスが出来るのです。

 

△写真奥の落花生を近くで見てみると、脂肪柄と言う黒っぽい根のような足が沢山でています。この足の先が土に上手く潜れると、その先に落花生が出来ます。写真の真ん中あたりに、試し掘りした落花生（まだ未熟）が見えます。この調子なら秋の収穫が楽しみですね。

 

〇次回は別の畑で夏を越したイチゴの苗たちを見てみましょう