植え遅れ掘り遅れのジャガイモです

 

昨年は夏の異常な暑さを引きずり秋が分からないような天候でジャガイモも、どのタイミングで植え付けたら良いのか迷っているうちにイモの芽があちこちから出てきてしまい、仕方が無いので植え付けたものです。結果的に例年より約ひと月遅れてしまいました。

 

△昨年の11月後半で葉は良く茂っているのですが茎の高さが不足していたので、試し掘りしてみたのですがほとんどジャガイモが出来ていませんでした。例年だと小さなイモがコロコロとついて、これから大きくなるぞ～という感じになっているのですが残念だった思い出があります。

 

△本来は地上の葉が枯れたら掘り出しの合図なのですが、昨年末の急激な天候の変化についていけず枯れたので、そのまま放っておいたものです。年が明けてから畑の整備を兼ねて掘ったら、ビックリなことに小ぶりですがジャガイモがそれなりに出てきました。

 

△掘り出したジャガイモはサイズこそ小さいものの、綺麗なジャガイモに育っていました。イモを洗って皮のまま電子レンジでチンして、ほかの野菜と一緒に軽く煮込んだら美味しい１品になりました。舌触りも良く美味しいジャガイモに二度ビックリでした。

 

〇次回は冬越しした庭のプランターイチゴ整備です